Rebus½ bagian gula dan ½ bagian air hingga gula larut. Masukkan kulit jeruk, segera aduk-aduk hingga air gula habis meresap ke dalam kulit jeruk. Matikan api. Pindahkan kulit ke wadah lain.
Namundalam perkembangannya, manisan dibuat dengan berbagai bahan makanan tambahan atau food additive dengan berbagai alasan. Sementara itu, menurut Muaris (2003), manisan merupakan buah-buahan yang direndam dalam air gula selama beberapa waktu. Membuat buah-buahan menjadi manisan adalah salah satu cara untuk mengawetkan bahan makanan. III. KayaZat Pektin Kulit berbagai jenis jeruk mengandung pektin dalam konsentrasi tinggi. Kandungan pektin pada kulit jeruk berkisar antara 15% sampai 25 % dari berat kering. Zat pektin tersebut dapat diekstraksi dengan cara sederhana, biaya yang tidak mahal, dan dapat diterapkan dalam skala kecil. Jika dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya
Buahjeruk juga mengandung zat fosfor dan zat kapur yang tinggi yang sangat baik untuk pertumbuhan tulang pada anak-anak. Beberapa negara telah memproduksi minyak dari kulit dan biji jeruk, gula tetes, alkohol dan pektin dari buah jeruk yang terbuang, minyak kulit jeruk dipakai untuk membuat minyak wangi dan sabun wangi.
Jerukbali yang digunakan untuk membuat manisan/kalua yaitu jeruk yang masih mentah berwarna hijau tua. "Untuk memetik jeruk bali juga ada 'pantangan'nya, Neng , yaitu harus memilih dan memetik jeruk yang sudah tua karena akan berpengaruh terhadap buah yang lain, bisa busuk satu kebun.
AnalisisStudi Kelayakan Bisnis Keripik Manisan Kulit Jeruk Bali (Pamelo) sebagai Terobosan Recycling Limbah Theresya Lallo Pasapan1*, maka muncul beberapa ide untuk membuat bisnismasyarakat The Blooming Sweets menawarkan sebuah ide yang baru yaitu cemilan manisan dari kulit jeruk Pamelo yang terkenal dari Sulawesi Selatan yang tentunya
cMLj.
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/287
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/454
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/411
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/521
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/496
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/509
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/82
  • 42rp5y2e6m.pages.dev/533

    • cara bikin manisan dari kulit jeruk bali